LA BOUTIQUE
Vous trouverez dans notre boutique les produits de la Ferme des Ruelles mais également les produits des fermes amies fournissant un comptoir local et de qualité.
Retrouvez la liste de nos produits disponibles à la Ferme
LA FERME DES RUELLES
CIDRE
Le produit phare de notre boutique! Ce cidre demi-sec a été primé médaille d'argent au Concours Général Agricole de 2020.
3,50€ pour 75cl
2,70€ pour 37.5cl
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
CIDRE À LA FRAMBOISE
La framboise apporte une touche fraîche et sucrée qui donne une nouvelle dimension au cidre nature.
4,30€ pour 75cl
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
JUS DE POMME
Fabriqué à partir du jus des pommes à cidre, il est sans eau ni sucre ajoutés.
2,75€ pour 75cl
1,80€ pour 33cl
11,75€ le bag de 5L
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
PÉTILLANT DE POMME DES RUELLES
La dégustation de ce produit vous promènera entre le verger et la cave, mélant ses arômes de fruits à la pétillance du cidre.
Parfait pour un apéritif sans alcool ou pour le goûter des enfants.
4€ pour 75cl
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
PÉTILLANT DE POMME À LA FRAMBOISE
Ce pétillant propose une alternative intéressante au Pétillant nature par la richesse d'arôme de la framboise.
4,30€ pour 75cl
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
EAU DE VIE DE CIDRE
Ce digestif puissant et complexe peut se consommer seul ou en trou normand avec un sorbet à la poire par exemple.
3,95€ pour 5cl
18€ pour 35cl
23€ pour 50cl
29€ pour 70cl
EAU-DE-VIE ARRANGÉE
Quelques litres d'eau-de-vie de cidre, un soupçon de sucre, un peu de café et d'orange... Patientez et le tour est joué! Voilà notre eau-de-vie de cidre qui laisse apparaître un nouveau caractère.
26€ la bouteille de 50cl
APÉRITIF NORMAND
L'alchimie entre un produit jeune, le jus de pomme et un produit plus âgé, l'eau-de-vie de cidre, qui donne une grande complexité aromatique et une belle douceur.
10€ pour 37,50cl
13€ pour 50cl
CONFITURES ET GELÉES
Parfaites pour les petits-déjeuners ou pour les tartes, ces gelées sont fabriquées à partir de nos pommes à cidre et transformées par Nathalie De Wever à Bois Arnault (27250).
Vous aurez le choix entre nos différents parfums : Nature, Pomme/Calvados, Pomme/Oranges Confites,Pommes /Citrons Confits, Pomme/Cannelle et confiture Rhubarbe/Pruneaux.
3,80€ pour la gelée nature de 320g
4€ pour les gelées aromatisées et confitures de 320g
3€ pour toutes les gelées de 100g
COMPOTE DE POMME
Savourez une compote de pomme sans sucres ajoutés faite à partir de nos pommes à cidre.
2,50€ le pot de 250ml
4€ le pot de 850ml
VINAIGRE DE CIDRE
Fermenté différemment, le cidre peut également devenir un excellent vinaigre bon pour la santé.
Vous pourrez choisir parmi notre diversité de vinaigres aromatisés :
Nature, Miel, Romarin, Framboise, Échalotes...
Pour le vinaigre nature :
3€ pour 25cl
4,50€ pour 50cl
Pour les vinaigres aromatisés :
3,90€ pour une bouteille de vinaigre au romarin, au miel ou échalotes de 25cl
4,10€ pour la bouteille de vinaigre à la framboise de 25cl
5,10€ pour 50cl
VELOUTÉ DE LÉGUMES
Les légumes de notre jardin en permaculture sont cuisinés et mis en conserve pour vous garantir une soupe saine et savoureuse.
4,80€ le pot de 850ml
MISCANTHUS
Le miscanthus, plante magique qui sert au paillage pour protéger le sol, limiter l'enherbement et éviter l'arrosage.
NOS FERMES AMIES
LA FERME DU CLOS DE LA MARE
La Couture-Boussey, 27750
Issue de notre colza produit dans une logique d’agriculture raisonnée, cette huile est transformée à la Ferme du clos de la Mare. Elle accompagnera parfaitement vos salades en vinaigrette par exemple.
3,50€ pour 25cl
5€ pour 50cl
Dans un souci de respect du produit, le producteur Jean-Marie Lenfant travaille avec une meule de pierre, ce qui permettra de préserver la qualité du grain.
Cette farine sera idéale pour vos pains maisons ou vos gâteaux.
2,10€ pour 1kg
4,10€ pour 500g
NATHALIE DE WEVER
Bois Arnault 27250
Savoureux mélange de lait et de sucre, ces confitures sauront ravir les plus gourmands.
Vous aurez le choix entre la confiture nature, au chocolat, au caramel ainsi qu’au calvados.
Pour la confiture de lait au calvados :
5,20€ pour le pot de 320g
Pour les autres confitures de lait :
4,70€ pour le pot de 320g
LA FERME DE LA GARENNE
Anet, 28260
Nul besoin de se rendre dans le Sud Ouest pour déguster un excellent confit de canard. Les animaux sont élevés en plein air et nourris avec des céréales produites directement sur l’exploitation.
6€ pour une cuisse (250g)
10€ pour deux cuisses (800g)
Parfaites pour un apéritif entre amis ou en famille.
Natures : 5,50€ pour un pot de 180g
Au foie gras : 7€ pour un pot de 180g
Une large gamme de produit vous est proposée : poivre vert, calvados, noisette…
5,5€ la terrine de 180g
Disponible pour une ou deux personnes
7,50€ pour un cassoulet 1 pers.
12€ pour un cassoulet 2 pers.
7,50€ pour 1 pers.
11€ pour 2 pers.
Réalisé dans la plus pure tradition, ce foie gras saura vous accompagner lors de vos repas de fête.
13€ pour 90g
25€ pour 180g
LE DOMAINE DU FRAMBOISIER
Ajou, 27410
Ce sirop est apprécié dans des cocktails mais peut également être consommé avec des produits laitiers comme du fromage blanc.
5,50€ pour 50cl
Consommé seul, avec du cidre ou du pétillant de pomme pour une version sans alcool, cet apéritif est la garantie d’une boisson 100% normande !
11€ pour 37,5cl
14€ pour 50cl
Idéal pour le goûter des enfants.
3,50€ pour 27,5cl
6,70€ pour 75cl
LA FERME DE LA DISTILLERIE
Gouzangrez, 95450
Nature, à l’ancienne, Tomates/Basilic, Ail/Persil, au cidre, à la noix, aux fruits rouges…. Découvrez ces moutardes dont les graines, d’une variété ancienne et rustique, ont été cultivées dans le Val d’Oise en agriculture raisonnée.
3,50€ pour les pots de 100g
5,50€ les pots de 200g
5€ le sachet de 200g
En accompagnement de notre pétillant de pomme, quoi de mieux que des sablés au caramel pour une pause gourmande bien méritée?
5€ le sachet de 200g
CHOCOLARTISTE
Evreux, 27000
Qu’elle soit au lait, au chocolat blanc, noir ou blond, laissez-vous tenter par ces tablettes de chocolat artisanal et local.
4,50€ pour les tablettes de chocolat blanc et au lait de 90g
4,90€ pour les tablettes de chocolat noir et blond de 90g
Idéal si vous souhaitez réaliser vous-même votre chocolat chaud avec ce cacao artisanal peu sucré et très parfumé.
5€ le sachet de 225g
Cette pâte à tartiner artisanale est élaborée sans huile, sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel.
5€ pour le pot de 100g
BIÂO SAFRAN
Saint-Pierre-de-Salerne, 27800
Safran bio en stigmates entiers, soit environ 60 pistils. Vous pouvez l’utiliser dans vos plats salés comme dans votre thé ou infusion.
12,50€ le coffret de 0,30g
Une préparation garantie fait maison pour un goûter ou un dessert rapide et savoureux.
5,50€ pour le sachet
Une gelée de cidre artisanale sans arômes ni colorant. Parfait avec les crêpes ou les gaufres pour le côté sucré, avec du fromage ou du foie gras pour le côté salé.
5,70€ pour le pot de 270g
Une confiture artisanale au safran originale et gourmande.
5,70€ pour le pot de 200g
Apportez une touche de raffinement et de subtilité grâce à ce sel de Guérande au safran.
6,50€ pour le pot de 30g
Idéale pour assaisonner vos viandes et grillades.
7,30€ le pot de 120g
LA SAVONNERIE DU NOUVEAU MONDE
Vernon, 27200
Un savon bio et vegan fabriqué à quelques kilomètres de la ferme, comme toute la gamme de cette savonnerie. Ce savon à l’avocat et à l’amande douce est conseillé pour les peaux normales à sèches.
4€ pour un savon de 50g
Composé de Tea-tree et de romarin, ce savon est idéal pour les pour les peaux problématiques.
4,45€ pour le savon de 50g
Fait à partir de jus de carotte et de nectar d’agave, il est parfait pour les peaux normales à sèches.
4,75€ pour le savon de 50g
Élaboré à partir de menthe poivrée et de géranium rosat, ce soin est fait pour les peaux mixtes à sèches.
4,45€ pour le savon de 50g
Conçu pour le soin et de rasage, ce savon est fait à partir d’Aloe vera et d’argile blanche et convient entièrement aux peaux sensibles.
5,75€ pour le savon de 50g
Vous pouvez utiliser ce savon aussi bien pour le corps que pour les cheveux.
Retrouvez le savon “Zzzeeezzz” pour les peaux normales à sèches et les cheveux normaux à mixtes.
Retrouvez le savon “Orient” pour les peaux et cheveux à tendance grasse.
Savons “zzeeezzz” et “Orient” à 5,75€ pour 50g
Retrouvez les bienfaits des aromates dans des savons locaux et vegans. Vous pourrez trouver le basique (karité et cacao), le menthe poivrée, l’eucalyptus, le tea-tree, le lavandin et le géranium.
6€ pour le savon basique de 50g
6,50€ pour tous les autres savons aromatiques de 50g
Ce soin bio et vegan à la texture s’utilise aussi bien sur le visage que sur le corps et les cheveux.
Il est décliné du savon Avocamande ainsi que du savon Orient.
13,90€ pour le soin déclinaison Avocamande de 50ml
14,90€ pour le soin déclinaison Orient de 50ml
Ce gommage permet d’exfolier tout en douceur la peau de votre corps et de votre visage.
Décliné du savon Avocamande et du savon Orient, il protège également votre peau des agressions extérieures.
8,90€ pour le gommage de 50ml (Avocamande)
9,90€ pour le gommage de 50ml (Orient)
GUMI GRAINES
Epégard, 27110
Ces pois chiches ont été semés dans un sol non travaillé pour préserver la biodiversité. Ils se dégustent en tajines, couscous et houmous.
3,65€ pour le sachet de 500g
4,10€ pour le sac de 500g
Dans un emballage naturel vous trouverez des poix cassés locaux et cultivés en agriculture raisonnée.
2,85€ pour le sachet de pois cassé jaune ou vert de 500g
4,85€ pour le sac de 500g
ROUGE TANIN
Toulouse, 31000
A Toulouse, notre nièce s'est lancée dans la production et le négoce de vin. Le raisin est récolté dans les vignes familiales certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous avons ainsi choisi de la soutenir en proposant ses vins (rouge, blanc et rosé) à la boutique !
ROUGE TANIN
Rouge Tanin est l’union puissante de la Syrah (60%) et ses arômes d’épices & du Grenache (40%) qui sent la garrigue : un Grès de Montpellier (Appellation d’Origine Contrôlée) sur un terroir où les vignes souffrent un peu ce qui diminue les rendements pour une excellente qualité.
14,16€ pour la bouteille de 75cl


TALON DE VIGNE
Talon de Vigne est une Appellation d’Origine Contrôlée « Languedoc » mélange de Grenache (40%), de Roussane (30%) et de Vermentino (30%). Les trois cépages ont été plantés en 2006 et sont travaillés, récoltés et vinifiés ensemble.
13,50€ pour la bouteille de 75cl
BOTTES-JARRETELLES
Bottes-Jarretelles est l’alliance réussie entre le Grenache (55%) et le Cinsault (35%) auxquels ont été ajouté, du Syrah (10%), lui apportant sa jolie couleur rose pâle. L'exploitation où sont cultivées ces vignes est une exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale).
13,50€ pour la bouteille de 75cl


A l'occasion des Fêtes ou d'un cadeau, vous avez la possibilité de confectionner un colis composé des produits disponibles à la boutique.
Les livraisons sont réalisées selon les volumes, merci de nous contacter pour plus d'informations.
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