LA BOUTIQUE

Vous trouverez dans notre boutique les produits de la Ferme des Ruelles mais également les produits des fermes amies fournissant un comptoir local et de qualité. 
Retrouvez la liste de nos produits disponibles à la Ferme

LA FERME DES RUELLES

Le produit phare de notre boutique! Ce cidre demi-sec a été primé médaille d'argent au Concours Général Agricole de 2020.

3,75€ pour 75cl  / 3.50€ à partir de 6x bouteilles 

2,90€ pour 37.5cl

Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées. 

Fabriqué à partir du jus des pommes à cidre, il est sans eau ni sucre ajoutés. 

3.00€ pour 75cl  / 2.70€ à partir de 6x bouteilles 

1,95€ pour 33cl

9.20€ le bag de 3L

13.20€ le bag de 5L

Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées. 

La dégustation de ce produit vous promènera entre le verger et la cave, mélant ses arômes de fruits à la pétillance du cidre.

Parfait pour un apéritif sans alcool ou pour le goûter des enfants. 

4,50€ pour 75cl  /  4.20€ à partir de 6x bouteilles 

Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées. 

Ce pétillant propose une alternative intéressante au Pétillant nature par la richesse d'arôme de la framboise. 

4,70€ pour 75cl

Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées. 

Ce digestif puissant et complexe peut se consommer seul ou en trou normand avec un sorbet à la poire par exemple.

4,20€ pour 5cl

19.50€ pour 35cl

26.00€ pour 50cl

32.00€ pour 70cl

Quelques litres d'eau de vie de cidre, un soupçon de sucre, un peu de café et d'orange... Patientez et le tour est joué ! Voilà notre eau-de-vie de cidre qui laisse apparaître un tout nouveau caractère.

28€ la bouteille de 50cl

Délicate et fruitée, cette eau de vie de poire Williams saura accompagner vos fins de repas.

28€ les 50cl

L'alchimie entre un produit jeune, le jus de pomme, et un produit plus âgé, l'eau-de-vie de cidre. Le résultat présente une grande complexité aromatique et une belle douceur.

11.50€ pour 37,5cl

14.50€ pour 50cl

Fermenté différemment, le cidre peut également devenir un excellent vinaigre bon pour la santé.

Vous pourrez choisir parmi notre diversité de vinaigres aromatisés : Nature, Miel, Romarin, Echalotes...

Pour le vinaigre nature : 

3,40€ pour 25cl

4,80€ pour 50cl

Pour le vinaigre aromatisé : 

4,30€ pour 25cl

5,70€ pour 50cl

3.80 € - Huile de colza de 25cl 

4.10€ - Huile de colza de noix de 25cl 

5.50 € - Huile de colza de 50cl 

Parfaites pour le petit-déjeuner ou pour les tartes, ces gelées sont fabriquées avec nos pommes et transformées par Sandrine Saveurs FCMG à Mainvilliers (28300).

Vous aurez le choix entre nos différents parfums : Nature, Pomme/Calvados, Pomme/Citron, Pomme/Orange, Pomme/Cannelle, Coing, ainsi qu'une marmelade de Rhubarbe. 

4.70€ pour la gelée nature de 345g

4,90€ pour les gelées aromatisées de 345g

3,20€ pour les gelées de 100g

Parfaites pour le petit-déjeuner ou pour les tartes, ces confitures sont fabriquées avec nos pommes et transformées par Sandrine Saveurs FCMG à Mainvilliers (28300).

2.90€ Confiture Rhubarbe - Pruneaux de  345 g  

4.90€ Confiture Pomme - Poire de 345g

4.90€ Confiture Pomme - Cannelle de 345g

4.90€ Confiture Pomme - Vanille de 345g

4.90€ Confiture Pomme - Caramel de 345g

 

Savourez une compote de pomme sans sucres ajoutés faite à partir de nos pommes à cidre. Les compotes se déclinent également avec Pomme et Rhubarbe. 

2,65€ pour le pot de 250ml 

4,25€ pour le pot de 850ml

Grâce à nos conserves, vous pourrez découvrir les légumes de notre ferme. Une activité de maraîchage s'installe 

Soupe tomates-courgettes 50cl - 4,90€

Soupe courgettes - ail et Basilic - 50cl - 4,90€

Sauce tomates, ail et persil 340g - 4,95€

Pickles de concombres 240g - 4,95€

Pickles de courgettes 240g - 4,95€

Pickles de poireaux 240g - 4,95€

Pickles de betteraves 240g - 4,95€

Le miscanthus, plante magique qui sert au paillage pour protéger le sol, limiter l'enherbement et éviter l'arrosage. 

12,50€ le sac de 15kg

NOS FERMES AMIES

LA FERME DU CLOS DE LA MARE

La Couture-Boussey, 27750

Issue d’une agriculture raisonnée, les farines du Clos de la Mare accompagnera toutes vos cuisines

2.30€ – Farine de Blé 1Kg

4.30€ – Farine de Blé Noir 1Kg

3.80€ – Farine de Lentilles vertes 

Dans un souci de respect du produit, le producteur Jean-Marie Lenfant travaille avec une meule de pierre, ce qui permettra de préserver la qualité du grain.  

Cette farine sera idéale pour vos pains maisons ou vos gâteaux. 

2,10€ pour 1kg

CHRISTIAN PETITPAS

Tilly, 27510

Produit à partir des fleurs de Tilly et des alentours. 

6.00€ pour le pot de 250g

9.00€ pour le pot de 500g

14.50€ pour le pot d’1kg

LA FERME DE LA GARENNE

Anet, 28260

Nul besoin de se rendre dans le Sud Ouest pour déguster un excellent confit de canard. Les animaux sont élevés en plein air et nourris  avec des céréales produites directement sur l’exploitation. 

6,30€ pour une cuisse (250g)

10,40€ pour deux cuisses (800g)

Parfaites pour un apéritif entre amis ou en famille. 

Nature : 5,70€ pour un pot de 180g

Au foie gras : 7,10€ pour un pot de 180g

Une large gamme de produit vous est proposée : poivre vert, calvados, noisette…

5,7€ la terrine de 180g

Disponible pour une ou deux personnes

7,50€ pour un cassoulet 1 pers.

12€ pour un cassoulet 2 pers. 

7,50€ pour 1 pers.

11€ pour 2 pers.

Réalisé dans la plus pure tradition, ce foie gras saura vous accompagner lors de vos repas de fête.

Sur commande. 

13€ pour 90g

25€ pour 180g 

LA FERME DE LA SABLONNIÈRE

Douains, 27120

6.00€ pour les rillettes de poulet nature de 200g

7.20€ pour les rillettes de poulet au foie gras de 200g

LE DOMAINE DU FRAMBOISIER

Ajou, 27410

Ce sirop est apprécié dans des cocktails mais peut également être consommé avec des produits laitiers comme du fromage blanc.

7.50€ pour 50cl

La météo n’ayant pas été favorable à la culture de framboise, nous ne sommes pas en mesure de proposer ce produit cette année. 

Consommé seul, avec du cidre ou du pétillant de pomme pour une version sans alcool, cet apéritif est la garantie d’une boisson 100% normande ! 

12.30€ pour 37,5cl

15.50€ pour 50cl

Jus de Pomme à la Rhubarbe

Idéal pour le goûter des enfants. 

3.70€ pour 1L

 

DOMAINE DUCLOS FOUGERAY

Saint Michel d'Halescourt, 76440

Douce et rafraîchissante, cette boisson légèrement alcoolisée pourra vous accompagner lors de l’apéritif mais aussi dans de nombreuses recettes de cuisine. 

6,50€ pour 75cl

LE FIN FERMIER

Villiers-en-Désoeuvre, 27640

Connue pour ses bienfaits sur la santé, vous pourrez retrouver à la boutique de l’huile de cameline nature, au safran ou au shiitaké.

7,50€ pour 25cl d’huile nature

9.10€ pour 25cl d’huile aromatisée

LA FERME DE LA DISTILLERIE

Gouzangrez, 95450

Nature, à l’ancienne, Tomates/Basilic, Ail/Persil, au cidre, à la noix, aux fruits rouges, estragon, alcool de poire, absithe/fenouil…. Découvrez ces moutardes dont les graines, d’une variété ancienne et rustique, ont été cultivées dans le Val d’Oise en agriculture raisonnée. 

3,80€ pour les pots de 100g

6.30€ les pots de 200g

En accompagnement de notre pétillant de pomme, quoi de mieux que des sablés au caramel pour une pause gourmande bien méritée? 

5.60€ le sachet de 200g

PECHERIE BERTOLO

Sainte-Geneviève-les-Gasny, 27620

Poissons d’eau douce de notre région, les tartinades de brême, carpe ou encore silure seront idéaux pour un apéritif. 

5,50€ pour un pot de 100g

5.90€ pour un pot fumé de 100g

Une soupe de poisson concoctée avec des produits locaux. 

6.00€ les 75cl

BIÂO SAFRAN

Saint-Pierre-de-Salerne, 27800

Safran bio en stigmates entiers, soit environ 60 pistils. Vous pouvez l’utiliser dans vos plats salés comme dans votre thé ou infusion. 

13.00€ le coffret de 0,30g

LE BOL EN BOIS

Vernon, 27200

GUMI GRAINES

Epégard, 27110

Ces pois chiches ont été semés dans un sol non travaillé pour préserver la biodiversité. Ils se dégustent en tajines, couscous et houmous. 

3,80€ pour le sachet de 500g

Découvrez les lentilles vertes classiques ou des variétés plus originales pour des plats créatifs! 

4,10€ pour le sachet de 500g de lentilles vertes

5,70€ pour le sachet de 500g de lentilles Beluga 

4,60€ pour le sachet de lentilles Corail 

Dans un emballage naturel vous trouverez des poix cassés locaux et cultivés en agriculture raisonnée.

2,95€ pour le sachet de pois cassé jaune ou vert de 500g 

5€ pour le sac de 500g

Tab Content

Gumi Graines propose une déclinaison de trois farines différentes à utiliser pour la cuisine ou la pâtisserie : la farine de sarrasin, farine de lentilles vertes et farine de pois chiches.

5,15€ pour le sachet de 500g de farine de sarrasin

4,20€ pour le sachet de 500g de lentilles vertes 

3,80€ pour le sachet de 350g

 

MIR'YAMM

Vascoeuil, 27910

Des tartinables locales 100% végétales! Les différentes saveurs sont : carottes, cumin et graines de sésame ; potimarrons, piment d’Espelette et graines de courge ; blettes au curry, courgettes, basilic et graines de tournesol ainsi que betteraves et herbes de Provence.

4,50€ le pot de 100g

ROUGE TANIN

Toulouse, 31000

A Toulouse, notre nièce s'est lancée dans la production et le négoce de vin. Le raisin est récolté dans les vignes familiales certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous avons ainsi choisi de la soutenir en proposant ses vins (rouge, blanc et rosé) à la boutique !

ROUGE TANIN

Rouge Tanin est l’union puissante de la Syrah (60%) et ses arômes d’épices & du Grenache (40%) qui sent la garrigue : un Grès de Montpellier (Appellation d’Origine Contrôlée) sur un terroir où les vignes souffrent un peu ce qui diminue les rendements pour une excellente qualité.

13,50€ pour la bouteille de 75cl

TALON DE VIGNE

Talon de Vigne est une Appellation d’Origine Contrôlée « Languedoc » mélange de Grenache (40%), de Roussane (30%) et de Vermentino (30%). Les trois cépages ont été plantés en 2006 et sont travaillés, récoltés et vinifiés ensemble.

10,50€ pour la bouteille de 75cl

BOTTES-JARRETELLES

Bottes-Jarretelles est l’alliance réussie entre le Grenache (55%) et le Cinsault (35%) auxquels ont été ajouté, du Syrah (10%), lui apportant sa jolie couleur rose pâle. L'exploitation où sont cultivées ces vignes est une exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale). 

13,50€ pour la bouteille de 75cl

A l'occasion des Fêtes ou d'un cadeau, vous avez la possibilité de confectionner un colis composé des produits disponibles à la boutique.

Les livraisons sont réalisées selon les volumes, merci de nous contacter pour plus d'informations.

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