LA BOUTIQUE
Vous trouverez dans notre boutique les produits de la Ferme des Ruelles mais également les produits des fermes amies fournissant un comptoir local et de qualité.
Retrouvez la liste de nos produits disponibles à la Ferme
LA FERME DES RUELLES
CIDRE
Le produit phare de notre boutique! Ce cidre demi-sec a été primé médaille d'argent au Concours Général Agricole de 2020.
3,90€ pour 75cl - carton de 6 bouteilles
3.10€ pour 37.5cl - carton de 10 bouteilles
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
JUS DE POMME
Fabriqué à partir du jus des pommes à cidre, il est sans eau ni sucre ajoutés.
3.10€ pour 75cl - carton de 6 bouteilles
2.10€ pour 33cl - carton de 10 bouteilles
10.50€ le bag de 3L
14.50€ le bag de 5L
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
JUS DE POMME FRAMBOISE
NOUVEAUTE !
Jus de pomme et framboise - avec 8% de jus de framboise
3.40€ pour 75cl - carton de 6 bouteilles
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
PÉTILLANT DE POMME DES RUELLES
La dégustation de ce produit vous promènera entre le verger et la cave, mêlant ses arômes de fruits à la pétillance du cidre.
Parfait pour un apéritif sans alcool ou pour le goûter des enfants.
4,70€ pour 75cl - carton de 6 bouteilles
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
PÉTILLANT DE POMME À LA FRAMBOISE
Ce pétillant propose une alternative intéressante au Pétillant nature par la richesse d'arôme de la framboise.
5.10€ pour 75cl - carton de 6 bouteilles
Une bouteille offerte pour 12 bouteilles achetées.
EAU DE VIE DE CIDRE
Ce digestif puissant et complexe peut se consommer seul ou en trou normand avec un sorbet à la poire par exemple.
4.50€ pour 5cl
21.00€ pour 35cl
28.00€ pour 50cl
35.00€ pour 70cl
EAU DE VIE ARRANGEE
Eau de Vie de Cidre - Façon 44
Quelques litres d'eau de vie de cidre, un soupçon de sucre, un peu de café et d'orange... Patientez et le tour est joué ! Voilà notre eau-de-vie de cidre qui laisse apparaître un tout nouveau caractère.
13.50€ la bouteille de 20cl
29.00€ la bouteille de 50cl
Eau de Vie de Cidre - 66
Eau de vie de cidre arrangé saveur Banane et Vanille
13.50€ la bouteille de 20cl
29.00€ la bouteille de 50cl
EAU DE VIE DE POIRE
Délicate et fruitée, cette eau de vie de poire Williams saura accompagner vos fins de repas.
30.00€ les 50cl
APERITIF NORMAND
L'alchimie entre un produit jeune, le jus de pomme, et un produit plus âgé, l'eau-de-vie de cidre. Le résultat présente une grande complexité aromatique et une belle douceur.
8.50€ pour 20cl
12.50€ pour 37,5cl
15.50€ pour 50cl
VINAIGRE DE CIDRE
Fermenté différemment, le cidre peut également devenir un excellent vinaigre bon pour la santé.
Vous pourrez choisir parmi notre diversité de vinaigres aromatisés : Nature, Miel, Romarin, Echalotes, Framboise...
Pour le vinaigre nature :
3,50€ pour 25cl
4,90€ pour 50cl
Pour le vinaigre aromatisé :
4,60€ pour 25cl
6.00€ pour 50cl
HUILES
4.10 € - Huile de colza de 25cl
4.40€ - Huile de colza de noix de 25cl
5.80 € - Huile de colza de 50cl
GELEES
Parfaites pour le petit-déjeuner ou pour les tartes, ces gelées sont fabriquées avec nos pommes et transformées par Sandrine Saveurs FCMG à Mainvilliers (28300).
Vous aurez le choix entre nos différents parfums : Nature, Pomme/Calvados, Pomme/Citron, Pomme/Orange, Pomme/Cannelle, Coing.
3,20€ pour les gelées de 100g
4.95€ pour la gelée nature de 345g
4,95€ pour les gelées aromatisées de 345g
CONFITURES
Parfaites pour le petit-déjeuner ou pour les tartes, ces confitures sont fabriquées avec nos pommes et transformées par Sandrine Saveurs FCMG à Mainvilliers (28300).
4.20 € Confiture Rhubarbe - Pruneaux de 245 g
4.20 € Confiture Rhubarbe - Banane de 245 g
4.20 € Confiture Rhubarbe - Pomme de 245 g
4.20 € Confiture Rhubarbe, Vanille, Calvados de 245 g
4.95€ Confiture Pomme - Poire de 345g
4.95€ Confiture Pomme - Cannelle de 345g
4.95€ Confiture Pomme - Vanille de 345g
4.95€ Confiture Pomme - Caramel de 345g
4.95€ Confiture Pomme - Orange de 345g
4.95€ Confiture Pomme - Citron de 345g
COMPOTE DE POMME
Savourez une compote de pomme sans sucres ajoutés faite à partir de nos pommes à cidre. Les compotes se déclinent également avec Pomme et Rhubarbe.
2,65€ pour le pot de 250ml
4,25€ pour le pot de 850ml
*EN RUPTURE DE STOCK*
CONSERVERIE
Grâce à nos conserves, vous pourrez découvrir les légumes de notre ferme. La disponibilité des produits varie selon notre stock.
Soupe tomates-courgettes 50cl - 4,90€
Soupe courgettes - ail et basilic - 50cl - 4,90€
Soupe courges et carottes 50cl - 4,90€
Soupe butternut - 50cl - 4,90€
Sauce tomates, ail et persil 340g - 4,95€
Pickles de concombres 250g - 3.90€
Pickles de courgettes 250g - 3.90€
Pickles de poireaux 250g - 3.90€
Pickles de betteraves 250g - 3.90€
MISCANTHUS
Le miscanthus, plante magique qui sert au paillage pour protéger le sol, limiter l'enherbement et éviter l'arrosage.
NOS FERMES AMIES
LA FERME DU CLOS DE LA MARE
La Couture-Boussey, 27750
Dans un souci de respect du produit, le producteur Jean-Marie Lenfant travaille avec une meule de pierre, ce qui permettra de préserver la qualité du grain.
Cette farine sera idéale pour vos pains maisons ou vos gâteaux.
2.30€ – Farine de Blé 1Kg
3.80€ – Farine de Lentilles vertes
4.30€ – Farine de Blé Noir 1Kg
Lentilles vertes de la Ferme du Clos de la Mare.
3,80€ – Lentilles vertes 560g
LA FERME DE LA GARENNE
Anet, 28260
Nul besoin de se rendre dans le Sud Ouest pour déguster un excellent confit de canard. Les animaux sont élevés en plein air et nourris avec des céréales produites directement sur l’exploitation.
6,30€ pour une cuisse (250g)
10,40€ pour deux cuisses (800g)
Parfaites pour un apéritif entre amis ou en famille.
Nature : 6.40€ pour un pot de 180g
Au foie gras : 8.50€ pour un pot de 180g
Une large gamme de produit vous est proposée : poivre vert, calvados, noisette…
6.40 € la terrine de 180g
Disponible pour une ou deux personnes
7,50€ pour un cassoulet 1 pers.
12€ pour un cassoulet 2 pers.
7,50€ pour 1 pers.
11€ pour 2 pers.
Réalisé dans la plus pure tradition, ce foie gras saura vous accompagner lors de vos repas de fête.
Sur commande.
13€ pour 90g
25€ pour 180g
LE DOMAINE DU FRAMBOISIER
Ajou, 27410
Ce sirop est apprécié dans des cocktails mais peut également être consommé avec des produits laitiers comme du fromage blanc. Retrouvez dans la même gamme le sirop de cassis.
7.50€ – Sirop de Framboise 50cl
7,50€ – Sirop de cassis 50 cl
5.50 € – Bonbons à la Framboise 150g
La météo n’ayant pas été favorable à la culture de framboise, nous ne sommes pas en mesure de proposer ce produit cette année.
Consommé seul, avec du cidre ou du pétillant de pomme pour une version sans alcool, cet apéritif est la garantie d’une boisson 100% normande !
12.30€ pour 37,5cl
15.50€ pour 50cl
Jus de Pomme à la Rhubarbe
Idéal pour le goûter des enfants.
3.70€ pour 1L
LA FERME DE LA DISTILLERIE
Gouzangrez, 95450
Nature, à l’ancienne, Tomates/Basilic, Ail/Persil, au cidre, à la noix, aux fruits rouges, estragon, alcool de poire, absithe/fenouil…. Découvrez ces moutardes dont les graines, d’une variété ancienne et rustique, ont été cultivées dans le Val d’Oise en agriculture raisonnée.
3,80€ pour les pots de 100g
6.30€ les pots de 200g
En accompagnement de notre pétillant de pomme, quoi de mieux que des biscuits locaux pour une pause gourmande bien méritée?
5.60€ le sachet de sablés au caramel de 200g
5,60€ le sachet de galettes vexinoises de 200g
LA FERME DE LA RHUBARBE
Haussez, 76440
LE BOL EN BOIS
Vernon, 27200
CHEMIN GOURMAND
Inspirés de la cuisine du monde, les croquants de Chemin Gourmand vous accompagnent à chaque instant de vos journées… En touche originale à l’apéritif, ils accompagnent agréablement un velouté de légumes, une salade composée et savent également sublimer un dressage d’assiette.
4.20€ le sachet de croquants de 120g :
Bengalore – curry noir coco sésame
Delhi – potiron moutarde tandoori
Graines des champs – cumin courge tournesol
Beldi – ras el hanout olive
Lamta – poivron semoule anis
Osaka – spiruline algue nori gingembre confit
Sous-Bois – champignon ail persil
Garrigue – fleurs de lavande
Vallée d’ Emme – emmental baie rose
Baie d’Halong – ananas citronnelle coco coriandre
Mascate – figue orange amande
Vallée du Nil – abricot nigelle dukkah
Ispahan – curry 1001 nuits raisins sésame noir
Nouvelle-Orléans – épices cajun lin
Massalia – safran ail millet
Côte sauvage – blé noir graines
MIR'YAMM
Vascoeuil, 27910
ROUGE TANIN
Toulouse, 31000
A Toulouse, notre nièce s'est lancée dans la production et le négoce de vin. Le raisin est récolté dans les vignes familiales certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous avons ainsi choisi de la soutenir en proposant ses vins (rouge, blanc et rosé) à la boutique !
ROUGE TANIN
Rouge Tanin est l’union puissante de la Syrah (60%) et ses arômes d’épices & du Grenache (40%) qui sent la garrigue : un Grès de Montpellier (Appellation d’Origine Contrôlée) sur un terroir où les vignes souffrent un peu ce qui diminue les rendements pour une excellente qualité.
13,50€ pour la bouteille de 75cl
TALON DE VIGNE
Talon de Vigne est une Appellation d’Origine Contrôlée « Languedoc » mélange de Grenache (40%), de Roussane (30%) et de Vermentino (30%). Les trois cépages ont été plantés en 2006 et sont travaillés, récoltés et vinifiés ensemble.
10,50€ pour la bouteille de 75cl
BOTTES-JARRETELLES
Bottes-Jarretelles est l’alliance réussie entre le Grenache (55%) et le Cinsault (35%) auxquels ont été ajouté, du Syrah (10%), lui apportant sa jolie couleur rose pâle. L'exploitation où sont cultivées ces vignes est une exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale).
13,50€ pour la bouteille de 75cl
A l'occasion des Fêtes ou d'un cadeau, vous avez la possibilité de confectionner un colis composé des produits disponibles à la boutique.
Les livraisons sont réalisées selon les volumes, merci de nous contacter pour plus d'informations.
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